Laboratorul nostru a fost recent renovat si utilat pentru a corespunde celor mai drastice norme de igiena si securitate a alimentelor conform ISO 9001:2001 si ISO 22000:2005, precum si HACCP acordate de catre organismul de certificare a sistemelor de management SRAC, lider international in domeniu. Astfel, echipamentele tehnologice - mesele de lucru, ustensilele, utilitatile pentru igiena personalului, precum si conditiile de temperatura si umiditate sunt verificate pentru a fi permanent intr-o buna stare de intretinere si functionare.